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秋天多吃此菜,2块钱一块,裹一层蛋液好吃又营养,比吃肉还过瘾

2019-10-31 16:19:49  阅读量:3161

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当我还是个孩子的时候,我每天早上都能听到“砰砰砰”的梆子卖豆腐的声音。那时豆腐很便宜,但是即使豆腐很便宜,我妈妈也不会买。她只会在假期买些豆腐。在新年期间,我妈妈买了几块豆腐,油炸了它们,并用一些来做饭或做汤。真的很好吃。

随着社会的发展,豆腐现在非常普遍,豆腐现在基本上可以随时买到。小董不需要提及豆腐的营养。我相信每个人都知道这一点。小董也特别喜欢豆腐。他会每三到五次买一块豆腐来煮汤,这是非常愉快和有营养的。今天小董用豆腐和鸡蛋做了一道开胃的食物。这汤可以和米饭混合,味道很好。

【主要成分】:豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、蒜、小米麻辣、白糖

【调料】:盐、生酱、蚝油

1.首先,把豆腐切成薄片,在上面撒些盐,然后翻过来,在另一面撒些盐,把豆腐腌制得味道更好。

2.在腌制豆腐的过程中,先切一些葱,然后将大蒜和小米切成圆形。

3.在碗里打一个鸡蛋,用筷子把它打碎以备后用

4.多准备一点淀粉,用一层淀粉包裹腌制豆腐,轻拍它,然后用一层蛋液包裹它。

5.往锅里倒油。当油热的时候,把豆腐放进锅里油炸,直到它成形并翻转。将豆腐炒至两面呈金黄色。

6.向锅中加入油,加入葱、蒜和小米,翻炒至香味,然后加入酱油和蚝油,然后加入清水,加入一勺白糖和少许盐。

7.煮好后,加入豆腐,炖一会儿,用小火煨两分钟,然后把汤炖干,然后撒上葱花。

今天,这个油炸豆腐准备好了。它美味可口,随时可以吃。

1.做豆腐的时候,把它切成薄片并腌制。用这种方法做的豆腐味道更好,味道也更好。

2.炖豆腐时,用小火慢慢煨。这样炖的豆腐又嫩又好吃。

3.先用一层淀粉包豆腐,然后用一层蛋液包。油炸豆腐非常美味,因为它很软,在外面会烧焦。

你对豆腐有什么好的建议和方法?欢迎在评论区留言讨论,感谢您的关注和支持!

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